Блокорезка роторная ИМБ-600

Блокорезка БР-2 ИМБ-600 (барабанно-роторного типа) предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, жировых, творожных, шоколадных и т.д.) на кусочки/ломтики неправильной формы, примерной толщиной 15-20 мм.
Принцип работы. Продуктовый замороженный блок, размером не более 700х500х250 мм и температурой в толще до -20 ^оС, вручную подаётся в загрузочную горловину машины, где захватывается П-образными ножами барабана и измельчается на стружку. Измельчённый продукт через выгрузное отверстие падает в предварительно подставленную технологическую ёмкость – тележку-чан 200л.

ПРОСПЕКТ »
ОСОБЕННОСТИ »
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ »

 Соответствует всем требованиям Технических Регламентов ТС

Особенности

• Измельчитель блоков БР-2 ИМБ-600 изготавливается полностью из пищевой нержавеющей стали
• Все части являются съёмными, что облегчает санитарно-гигиеническое обслуживание машины
• Высокая износостойкость ножевого блока и машины в целом
• Страна производитель – Россия

Технические характеристики