Массажер вакуумный ПМ-ФМВ-1000-3

Массажер вакуумный ПМ-ФМВ-1000-3
Цена:
990 000 руб.
 Под заказ
Гарантия производителя
подробнее
Запчасти на массажер
ПМ-ФМВ-1000
перейти

Массажер вакуумный ПМ-ФМВ-1000-3 предназначен для ускорения процесса посола мяса посредством механической обработки (тумблировании) его под вакуумом в ёмкости с рассолом. Подобная механическая обработка под вакуумом не только ускоряет распределение посолочных ингредиентов в толще мяса, но и создаёт условия для размягчения тканей, выхода белков в свободную фазу (созревание), образования водо-жиро-белковой композиции, что положительно сказывается на потребительских свойствах готового продукта.

ПРОСПЕКТ »
ОСОБЕННОСТИ »
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ »

EAC Соответствует всем требованиям Технических Регламентов ТС

Особенности

  • Массажер ПМ-ФМВ-1000 изготавливается полностью из нержавеющей стали
  • Пульт управления с микроконтроллером (Aditec)
  • Программирование и работа по программе любой сложности
  • Запоминание до 50-ти программ массирования
  • Регистрация температуры мяса в камере массажера
  • Плавная регулировка скорости вращения камеры
  • Массажеры марки ПМ-ФМВ выпускаются серийно с 1991 года
  • Детали и узлы от ведущих европейских изготовителей, пульт управления - Aditec (Германия), вакуумный насос - Busch (Германия), мотор-редуктор - SITI SpA (Италия), электропривод и преобразователь частоты - Mechatronics (Австрия)

Технические характеристики

Объём бункера л 1000
Масса загружаемого продукта кг 500
Скорость вращения бункера об/мин 0 - 22
Глубина вакуумирования МПа 0,85 - 0,90
Установленная мощность кВт 2,95
Габаритные размеры мм 2270х1230х1600
Масса (нетто) кг 450

Гарантия производителя

На все поставляемое оборудование распространяется гарантия производителя.

Гарантийный срок:

  • 12 месяцев со дня поступления оборудования на склад Покупателя.

Гарантийное обслуживание:

  • В течении гарантийного срока, в случае обнаружения недостатков (некомплектности) или заводского брака, который невозможно было выявить при приёмке оборудования, Покупатель вправе потребовать безвозмездного устранения недостатков в согласованный с Поставщиком срок.

Похожие товары: