Плавитель сыра ИПКС-070(Н)

Плавитель ИПКС-070(Н) промышленный предназначен для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра.
Устройство. Плавитель сыра имеет цилиндрический корпус, вокруг которого концентрично расположена "паровая рубашка", а внутри, по оси корпуса, установлено вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее эффективное перемешивание расплавленной массы и предотвращающее её налипание на внутренней поверхности корпуса плавителя. Удаление готового продукта осуществляется посредством реверсного вращения двигателя через имеющийся в нижней части корпуса затвор из нержавеющей стали Ду-100. Нагрев сырной массы происходит за счет подачи пара в цилиндрическую "рубашку" плавителя.

ПРОСПЕКТ »
ОСОБЕННОСТИ »
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ »

 Соответствует всем требованиям Технических Регламентов ТС

Особенности

• Плавитель ИПКС-070(Н) выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали
• Биметаллический термометр обеспечивает измерение температуры продукта внутри плавителя
• При открывании загрузочного люка во время работы срабатывает блокировщик, отключающий двигатель мотор-редуктора

Технические характеристики