Термокамеры

       Термокамеры, коптильни, печи относятся к тепловому оборудованию и предназначены для таких операций, как варка, подсушка, обжарка, запекание, горячее и холодное копчение, сушка. Тепловое оборудование является обязательным и необходимым при производстве мясных изделий и деликатесов.

Коптильная камера MAUTING UKM 2002E

Коптильная камера MAUTING UKM 2002E

Рабочий объём камеры: м3
Вместимость рам: 2 шт

Термокамера коптильно-варочная TEHTRON

Термокамера коптильно-варочная TEHTRON

Операции: горячее копчение, варка, обжарка и т.п.
Кол-во рам: 1 – 12 шт

Термокамера варочная TEHTRON COOKING

Термокамера варочная TEHTRON COOKING

Операции: варка, сушка
Кол-во рам: 1 – 12 шт

Термокамера охлаждения TEHTRON COOL

Термокамера охлаждения TEHTRON COOL

Операции: душирование, водяной туман, обдув и т.п.
Кол-во рам: 1 – 12 шт

Камера коптильная КТД 50 – 300

Камера коптильная КТД 50 – 300

Рабочий объём камеры: 0,5 – 3,0 м3
Загрузка: 50 – 300 кг

Камера коптильная КТД 500 – 1000

Камера коптильная КТД 500 – 1000

Рабочий объём камеры: 5,0 – 10,0 м3
Загрузка: 500 – 1000 кг

Камера коптильная КТД 1250 – 2000

Камера коптильная КТД 1250 – 2000

Рабочий объём камеры: 12,5 – 20,0 м3
Загрузка: 1250 – 2000 кг

Камера термодымовая КВК 100 – 600

Камера термодымовая КВК 100 – 600

Рабочий объём камеры: 1,0 – 6,9 м3
Загрузка: 100 – 600 кг