телефон +7 (985) 764-04-63
телефон +7 (915) 305-75-88

телефон  +7 (495) 764-04-63
почта  E-mail:  info@promtehpost.ru

Массажеры

       Мясомассажер (тумблер) предназначен для ускорения процесса посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий путем их массирования и перемешивания. В процессе массирования и перемешивания происходит разрушение волокон внутримышечной ткани, что приводит к улучшению водосвязующей способности мяса и ускорению равномерного распределения посолочных ингредиентов (маринада) в нём.
        Массирование (тумблирование) производят во вращающейся ёмкости, в которую загружают предварительно посоленное на игольчатом инъекторе мясо и рассол. За счет центробежных сил и сил трения куски поднимаются с обечайкой ёмкости и затем падают вниз. На обечайке изготавливают лопасти, которые интенсифицируют процесс. За счет падения и взаимного давления в кусках мяса происходит ускорение внутреннего переноса посолочных ингредиентов.

Маринатор HURAKAN HKN-SP50E

Маринатор HURAKAN HKN-SP50E

Объём камеры: 40 л
Максимальная загрузка: 30 кг

Маринатор вакуумный HURAKAN HKN-SP50VAC

Маринатор вакуумный HURAKAN HKN-SP50VAC

Объём камеры: 40 л
Максимальная загрузка: 30 кг

Массажер вакуумный GRZK-500

Массажер вакуумный GRZK-500

Объём барабана: 500 л
Загрузка: 300 кг

Массажер вакуумный GR 200 – 3000 Yuanchang

Массажер вакуумный GR 200 – 3000 Yuanchang

Объём барабана: 250 – 2000 л
Максимальная загрузка: 120 – 1000 кг

Массажер вакуумный ИПКС-107-100(Н)

Массажер вакуумный ИПКС-107-100(Н)

Объём барабана: 100 л
Максимальная загрузка: 70 кг

Массажер вакуумный ИПКС-107-200(Н)

Массажер вакуумный ИПКС-107-200(Н)

Объём барабана: 200 л
Максимальная загрузка: 140 кг

Массажер вакуумный Inwestpol MAL 40

Массажер вакуумный Inwestpol MAL 40

Объём барабана: 40 л
Максимальная загрузка: 30 кг

Массажер вакуумный Inwestpol MA 150 – 800

Массажер вакуумный Inwestpol MA 150 – 800

Объём барабана: 150 – 800 л
Максимальная загрузка: 100 – 500 кг

Массажер вакуумный Inwestpol MAL 50 – 1500

Массажер вакуумный Inwestpol MAL 50 – 1500

Объём барабана: 50 – 1500 л
Максимальная загрузка: 30 – 950 кг

Массажер вакуумный Karpowicz MKL 300 – 3000

Массажер вакуумный Karpowicz MKL 300 – 3000

Объём барабана: 300 – 3000 л
Максимальная загрузка: 210 – 2100 кг

Массажер вакуумный SPICER 28E; 50E

Массажер вакуумный SPICER 28E; 50E

Объём барабана: 28; 50 л
Максимальная загрузка: 22; 40 кг

Массажер вакуумный MM-50В Abat

Массажер вакуумный MM-50В Abat

Объём барабана: 50 л
Максимальная загрузка: 40 кг

Массажер вакуумный МВУ-50М/70М/80М

Массажер вакуумный МВУ-50М/70М/80М

Объём барабана: 50/70/80 л
Максимальная загрузка: 40/60/70 кг

Массажер вакуумный МВУ-100/200/300/400

Массажер вакуумный МВУ-100/200/300/400

Объём барабана: 125/200/300/400 л
Максимальная загрузка: 90/160/240/320 кг

Массажер вакуумный ПМ-ФМВ-1000-3

Массажер вакуумный ПМ-ФМВ-1000-3

Объём барабана: 1000 л
Максимальная загрузка: 500 кг