Инъектор ZSI 72/136

Инъектор серии ZSI (автоматический) предназначен для инъектирования любых типов мяса на кости и без. Использование инъектора позволяет значительно ускорить процесс посола мясного сырья за счет равномерного распределения рассола по всей его площади и объему. Процент вводимого рассола и выход готовой продукции регулируются давлением рассола, количеством инъекций и составом рассола.

ПРОСПЕКТ »
ОСОБЕННОСТИ »
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ »

 Соответствует всем требованиям Технических Регламентов ТС

Особенности

• Инъектор серии ZSI изготавливается из пищевой нержавеющей стали
• Консольное электромеханическое управление
• Комплектуется иглами диаметром 4 мм для мяса на кости или 3 мм - для бескостного мяса
• Блок шприцевания состоит из 18 головок, каждая из которых имеет четыре иглы
• Иглы установленны на быстром разъёме
• Конвейер состоит из лекгосъёмной и быстро очищаемой пластиковой ленты
• Ступенчатая регулировка скорости тактов блока с иглами
• Плавная регулировка хода транспортёра и давления рассола
• Страна производитель – Китай

Технические характеристики - инъектора ZSI