Коллоидная мельница К6-ФКМ
Коллоидная мельница К6-ФКМ (вертикального типа) предназначена для тонкого измельчения мягкого сырья (фарша) при изготовлении колбас, сосисок, мясных и рыбных паштетов, стабилизаторов из свиной шкуры.
Принцип работы. Продукт, предварительно измельченный на волчке (мясорубке) через решетку с диаметром отверстий не более 3 мм и температурой не выше +6 оС, загружается в приемный бункер. Под действием силы тяжести и вакуума, образующегося в следствии удаления измельченного сырья из зоны резания, продукт попадает в режущий механизм, проходит через зазор между ротором и статором, измельчается и выходит через выгрузочный патрубок в заранее подготовленную приемную ёмкость.
ПРОСПЕКТ »
ОСОБЕННОСТИ »
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ »
Соответствует всем требованиям Технических Регламентов ТС
Особенности
- Коллоидная мельница изготавливается полностью в нержавеющем, комбинированном и черном виде
- Тип исполнения - вертикальный, двигатель находится под режущим механизмом
- Степень измельчения регулируется зазором между статором и ротором режущего механизма
- В приёмном бункере установлен лопастной нагнетатель для принудительной подачи сырья к режущему механизму
Технические характеристики
Производительность | кг/ч | 2000 |
Вместимость приемного бункера | л | 50 |
Предел регулировки зазора между статором и ротором режущего механизма | мм | 0,5 - 1,5 |
Установленная мощность | кВт | 22 |
Габаритные размер | мм | 800х630х1300 |
Масса (нетто) | кг | 450 |
Гарантия производителя
Гарантийный срок:
- 12 месяцев со дня поступления оборудования на склад Покупателя.
Гарантийное обслуживание:
- В течении гарантийного срока, в случае обнаружения недостатков (некомплектности) или заводского брака, который невозможно было выявить при приёмке оборудования, Покупатель вправе потребовать безвозмездного устранения недостатков в согласованный с Поставщиком срок.